{"id":1221,"date":"2025-03-25T18:19:35","date_gmt":"2025-03-25T16:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/terrecynara.it\/?p=1221"},"modified":"2025-03-26T17:23:09","modified_gmt":"2025-03-26T15:23:09","slug":"biscotti-occhio-di-bue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terrecynara.it\/?p=1221","title":{"rendered":"Biscotti Occhio di Bue"},"content":{"rendered":"\n<p>ingredienti<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 250g di farina 00<br>\u2022 125g di burro freddo a pezzi<br>\u2022 100g di zucchero a velo<br>\u2022 1 uovo<br>\u2022 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)<br>\u2022 1 pizzico di sale<br><a href=\"https:\/\/terrecynara.it\/?product=prodotto-3\">\u2022 Marmellata a piacere (Arance, Limoni, Mandarini)<br><\/a>\u2022 Zucchero a velo per decorare<\/p>\n\n\n\n<p>procedimento <\/p>\n\n\n\n<p>Preparare la frolla: In una ciotola o su una spianatoia, mescola farina e burro freddo a pezzetti fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi zucchero a velo, uovo, vaniglia e sale. Impasta velocemente fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n<p>Stendere e ritagliare i biscotti: Stendi la pasta frolla a uno spessore di circa 4 mm e ritaglia dei dischi con un tagliabiscotti (6-7 cm di diametro). Per met\u00e0 dei biscotti, crea un foro centrale con un tagliabiscotti pi\u00f9 piccolo o un beccuccio da sac \u00e0 poche.<\/p>\n\n\n\n<p>Cottura: Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno statico a 180\u00b0C per 10-12 minuti, finch\u00e9 saranno leggermente dorati. Lascia raffreddare completamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Farcitura e assemblaggio: Spalma un cucchiaino di <a href=\"https:\/\/terrecynara.it\/?product=prodotto-3\">marmellata<\/a> sui biscotti interi e copri con quelli forati. Spolverizza con zucchero a velo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sono perfetti da gustare subito o conservare in una scatola di latta per qualche giorno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ingredienti \u2022 250g di farina 00\u2022 125g di burro freddo a pezzi\u2022 100g di zucchero a velo\u2022 1 uovo\u2022 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)\u2022 1 pizzico di sale\u2022 Marmellata a piacere (Arance, Limoni, Mandarini)\u2022 Zucchero a velo per decorare procedimento Preparare la frolla: In una ciotola o su una spianatoia, mescola farina e burro freddo a pezzetti fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi zucchero a velo, uovo, vaniglia e sale. Impasta velocemente fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti. Stendere e ritagliare i biscotti: Stendi la pasta frolla a uno spessore di circa 4 mm e ritaglia dei dischi con un tagliabiscotti (6-7 cm&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1221"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1223,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1221\/revisions\/1223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrecynara.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}